Neurowissenschaftler: Teurer Wein schmeckt besser

Teurer Wein schmeckt besser. Das ist wirklich so, sagt der deutsche Neurowissenschaftler Kai-Markus Müller. Er forscht dazu, was Preise mit unserem Gehirn machen, und hat die Ergebnisse heute auf der Fachtagung COOLinaria des Hotel-und Gastwirteverbandes in Bozen vorgestellt. Doch nicht nur beim Geschmack spielt der Preis eine Rolle. Auch bei Medikamenten ist teuer für uns besser, sagt Müller: O-Ton Und dagegen, dass unser Gehirn teurere Sachen als besser einstuft, können wir nicht viel tun. Denn manipulieren lassen wir uns trotzdem, sagt der Neurowissenschaftler. Ob wir wollen oder nicht.