Preise für Nachhaltigkeit auf Hotelmesse vergeben

In der Hotellerie und Gastronomie herrscht Aufbruchstimmung und Mut zum Investieren- das hat sich bei der Hotelmesse in Bozen gezeigt. Bei der ersten großen Fachmesse nach der Corona-Zwangspause wurden rund 13.000 Besucher gezählt, und damit wurden die Erwartungen weit übertroffen, auch bei den Ausstellern, berichtet Messedirektor Thomas Mur. Im Rahmen der Messe wurden auch die Preise für Nachhaltigkeit in vier verschiedenen Kategorien verliehen. Ausgezeichnet wurden die Gastrofresh, das Jungunternehmen Profarms Microgreens aus St. Pauls, die Firma Resch aus Blumau, Lobis Böden und das Hotel Tyrol Dolomites in Villnöss.