Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel in Restaurants und Mensen

Beim Essen im Restaurant oder auch in der Mensa werden wir in Zukunft genau wissen, was auf unserem Teller landet und woher das Fleisch für das Schnitzel, der Salat oder das Joghurt kommen. Denn es soll eine Herkunftsbezeichnung auf den Speisekarten eingeführt werden. Der Landtag hat heute einen Beschlussantrag der Grünen und der SVP-Bauernvertreter mit großer Mehrheit genehmigt. Damit soll in Zukunft klar aufscheinen, woher Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte, Eier und auch Obst, Gemüse und Säfte kommen. Diese Kennzeichnungspflicht soll den Konsumenten und auch der Landwirtschaft in Südtirol zugute kommen und zur Aufwertung lokaler Produkte beitragen.